Breaking NewsMIXNieuws

NOORDZEEAQUARIUM WORDT BAR-RESTAURANT

Om nieuw leven te blazen in het Noordzeeaquarium, lanceerde Stad Oostende een oproep naar kandidaat-uitbaters voor de renovatie en uitbating van het Noordzeeaquarium. De stad wijst de concessie toe aan Addict bv.

Addict bv liet zich inspireren door de oorspronkelijke functie van het gebouw in 1958: de ‘Garnaalmijn’. De uitbating zal voortaan gericht zijn op het culinaire erfgoed. De centrale locatie op de Visserskaai is de perfecte plek om het verhaal van de visserij te beleven en vooral te proeven. De ‘Garnaalmijn’ zal het principe van korte keten hanteren en een samenwerking opzetten met de lokale vissers.

Ook de Oostendse garnaalkroket zal natuurlijk niet ontbreken op de menukaart die geïnspireerd zal zijn door onze Noordzee. Samenwerking met lokale culinaire helden binnen het project ‘de Mijne is de Beste’ en de Vistrap staan centraal.

Het Noordzeeaquarium is gelegen op een zeer belangrijke locatie. Met zicht op de Vistrap en op amper 80 meter van Oostendse vissersschepen die dagverse vis aanleveren, kan iedereen  met deze ‘Garnaalmijn’ kennismaken met ons culinaire erfgoed: de grijze garnaal.

Volledige renovatie

Het gebouw sloot midden 2019 de deuren en dringende werken drongen zich op. Voordat de nieuwe zaak kan openen, zal het pand dus een volledige renovatie ondergaan. Hierbij zal de erfgoedwaarde van het gebouw gerespecteerd worden. Dit unieke kader zal een extra toegevoegde waarde kunnen bieden voor bezoekers.

“Wij beschouwen ontmoetingsplekken als essentiële bouwstenen van een samenleving en zo ook stadsontwikkeling. Wij zijn dan ook zeer vereerd en verheugd dat de stad Oostende ons deze uniek verbindende plek tussen de stad en haar viscultuur toevertrouwt om samen met de nieuwe lichting smaakmakers zoals Willem Hiele, Shannah Zeebroek en nog zo veel andere, Oostende nog meer boeiend en verrassend te maken in de toekomst op ReCa vlak. Iets wat een stad en haar buurten doet schitteren. We zien er dan ook naar uit om het Aquarium binnenkort terug te kunnen openstellen voor alle Oostendenaars en liefhebbers. Iedereen welkom.” Filip Jans (zaakvoerder Addict bv)

▼ Like & Share ▼

You cannot copy content of this page

We gebruiken cookies om inhoud en advertenties te personaliseren, om functies voor sociale media te bieden en om ons verkeer te analyseren. We delen ook informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor sociale media, reclame en analyse. View more
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active
Wie we zijn Ons websiteadres is: https://www.O-info.be. Opmerkingen Voorgestelde tekst: Als bezoekers reacties achterlaten op de site, verzamelen we de gegevens getoond in het reactie formulier, het IP-adres van de bezoeker en de browser user agent om te helpen spam te detecteren. Een geanonimiseerde string gemaakt op basis van uw e-mailadres (ook wel een hash genoemd) kan aan de Gravatar-service worden verstrekt om te zien of u deze gebruikt. Het privacybeleid van de Gravatar-service is hier beschikbaar: https://automattic.com/privacy/. Na goedkeuring van je reactie is je profielfoto zichtbaar voor het publiek in de context van je reactie. Media Voorgestelde tekst: Als u afbeeldingen naar de website uploadt, moet u voorkomen dat u afbeeldingen uploadt met ingesloten locatiegegevens (EXIF GPS). Bezoekers van de website kunnen locatiegegevens downloaden en extraheren uit afbeeldingen op de website. Koekjes Voorgestelde tekst: Als u een opmerking achterlaat op onze site, kunt u ervoor kiezen om uw naam, e-mailadres en website op te slaan in cookies. Deze zijn voor uw gemak zodat u uw gegevens niet opnieuw hoeft in te vullen wanneer u weer een reactie achterlaat. Deze cookies zijn een jaar geldig. Als u onze inlogpagina bezoekt, plaatsen we een tijdelijke cookie om te bepalen of uw browser cookies accepteert. Deze cookie bevat geen persoonlijke gegevens en wordt verwijderd wanneer u uw browser sluit. Wanneer u inlogt, zullen we ook enkele cookies plaatsen om uw inloggegevens en uw schermweergavekeuzes op te slaan. Inlogcookies zijn twee dagen geldig en cookies voor schermopties een jaar. Als u "Onthoud mij" selecteert, blijft uw login twee weken behouden. Als u zich afmeldt bij uw account, worden de inlogcookies verwijderd. Als u een artikel bewerkt of publiceert, wordt er een extra cookie in uw browser opgeslagen. Deze cookie bevat geen persoonlijke gegevens en geeft alleen de post-ID aan van het artikel dat u zojuist hebt bewerkt. Het verloopt na 1 dag. Ingesloten inhoud van andere websites Voorgestelde tekst: Artikelen op deze site kunnen ingesloten inhoud bevatten (bijv. video's, afbeeldingen, artikelen, enz.). Ingesloten inhoud van andere websites gedraagt zich exact hetzelfde alsof de bezoeker de andere website heeft bezocht. Deze websites kunnen data over jou verzamelen, cookies gebruiken, tracking van derde partijen insluiten en je interactie met deze ingesloten inhoud monitoren, inclusief de interactie met ingesloten inhoud als je een account hebt en ingelogd bent op die website. Met wie we uw gegevens delen Voorgestelde tekst: Als u een wachtwoordreset aanvraagt, wordt uw IP-adres opgenomen in de reset-e-mail. Hoe lang we uw gegevens bewaren Voorgestelde tekst: Als u een opmerking achterlaat, worden de opmerking en de bijbehorende metagegevens voor onbepaalde tijd bewaard. Dit is zodat we vervolgopmerkingen automatisch kunnen herkennen en goedkeuren in plaats van ze in een moderatiewachtrij te houden. Voor gebruikers die zich op onze website registreren (indien van toepassing), bewaren we ook de persoonlijke informatie die ze verstrekken in hun gebruikersprofiel. Alle gebruikers kunnen hun persoonlijke gegevens op elk moment inzien, bewerken of verwijderen (behalve dat ze hun gebruikersnaam niet kunnen wijzigen). Websitebeheerders kunnen die informatie ook inzien en bewerken. Welke rechten u heeft over uw gegevens Voorgestelde tekst: Als je een account hebt op deze site of je hebt reacties achtergelaten, kan je verzoeken om een exportbestand van je persoonlijke data die we van je hebben, inclusief alle data die je ons opgegeven hebt. U kunt ook verzoeken dat we alle persoonlijke gegevens die we over u hebben wissen. Dit bevat geen gegevens die we verplicht moeten bewaren in verband met administratieve, wettelijke of beveiligingsdoeleinden. Waar uw gegevens naar toe worden gestuurd Voorgestelde tekst: Reacties van bezoekers kunnen worden gecontroleerd door een geautomatiseerde spamdetectieservice.
Save settings
Cookies settings